Banana bread

Suroviny

3 zralé banány
2,5 hrnku celozrnné mouky
1/2 hrnku oleje
1 lžička jedlé sody
1 špetka soli
2 vejce
2 lžíce arašídového másla
90 ml podmáslí (nebo mléka)
2 lžíce medu
Dále:
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Postup

V míse smícháme celozrnnou mouku, jedlou sodu a špetku soli.Banány oloupeme a vložíme do mixéru. Přidáme med a arašídové máslo a vše rozmixujeme dohladka.Poté přidáme olej, vejce a podmáslí a znovu krátce promixujeme.Tekutou směs přilijeme k mouce a vypracujeme hladké těsto.Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na chlebíček vymažeme tukem a vysypeme moukou.Těsto nalijeme do připravené formy.Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 50–60 minut. Správné propečení vyzkoušíme špejlí.

Poznámka

Pokud chceme dvoubarevnou variantu, rozdělíme těsto na dvě části. Do jedné poloviny vmícháme trochu kakaa a tmavé těsto přidáme do formy ke světlé části.
Další mé recepty najdete na: http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

	Autor: Susa
	Datum vložení: 17.09.2015 10:03