Zdravý jablečný závin

Suroviny

250 g žitné mouky
100 g celozrnné špaldové mouky
4 jablka
20 ml oleje
rozinky
hrst nasekaných vlašských ořechů
2 vejce
1 vejce na potření
130 ml vody
špetka soli
1 lžička perníkového koření

Postup

V míse smícháme mouku, 2 vejce, olej, vodu a špetku soli. Vypracujeme těsto, které necháme cca půl hodinky odpočinout. Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablíčka, ke kterým přidáme rozinky, oříšky a perníkové koření. Těsto si rozdělíme na dva díly a každý díl vyválíme na tenkou placku. Na těsto poklademe nastrouhaná jablka, zavineme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů dozlatova.

Poznámka

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

	Autor: Susa
	Datum vložení: 02.10.2015 18:32