Bábovka s jablky a čokoládou

Suroviny

450 g hrubé mouky
300 g moučkového cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
250 ml oleje
250 ml mléka
5 lžic kakaa
1 lžička jedlé sody
1 kypřicí prášek do pečiva
500 g nahrubo strouhaných jablek
100 g čokolády
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy (nebo hrubá mouka)

Postup

V míse smícháme olej, vejce, cukr a vanilkový cukr.Dále postupně přidáváme smíchané suché suroviny (mouku, jedlou sodu, kypřicí prášek do pečiva, kakao) a mléko.Nastrouháme na hrubém struhadle očištěná jablka, a ta přidáme do těsta.Nakonec vmícháme rozlámanou čokoládu.Bábovkovou formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou a nalijeme těsto.Pečeme v předehřáté troubě asi 40-50 minut na 180 °C.Provedeme zkoušku špejlí, na špejli může být lehce těsta neboť čokoláda po vychladnutí ztuhne.Necháme ve formě vychladnout a vyklopíme.

	Autor: damikosd
	Datum vložení: 02.11.2015 11:53