Vánoční čokoládový koláč

Suroviny

Kulatá forma 28 cm
300 g hladké mouky
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
5 PL mletých lískových oříšků (mandle)
1/2 sáčku prášku do pečiva
1 ČL skořice
1 ČL perníkového koření
špetka mletého hřebíčku
špetka soli
50 g hořké čokolády
50 g holandského kakaa
hrst rozinek
namočených v rumu
citronová kůra a
pomerančová kůra -strouhaná
125 g rozehřátého másla
4 vejce
200-250 ml mléka (resp. podle savosti mouky)
2 velká kyselejší jablka oloupaná a nahrubo nastrouhaná

Postup

Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C)
Do mísy dáme všechny sypké ingredience a promísíme.
Přidáme ostatní zbylé ingredience a dobře vše promícháme.
Pečící formu vytřeme máslem a vysypeme moukou.
Těsto dáme do formy a péčeme cca 50 minut.
Necháme vychladnout a pak posypeme moučkovým cukrem s vanilkou.
Koláč rozřízneme a potřeme pomerančovou nebo jinou marmeládou, ale i bez marmelády je výborný a vláčný. Nakrájíme ho na kousky jako dort, případně ozdobíme šlehačkou a čokoládovými hoblinami.

Poznámka

Tento vánoční moučník můžete také někomu darovat.
Ingredience střídavě, podle barev naaranžujte do sklenice a přidejte recept.
Dárek-moučník nemusí být jen k vánocům, ale můžete ho darovat např. k narozeninám, svátku nebo jen tak někomu pro radost.

	Autor: radiator (Míla)
	Datum vložení: 16.12.2015 15:01