Polentový koláč s tvarohem

Suroviny

120 g polenty
2 vejce
1/2 prášku do pečiva
med
citronová šťáva
250 g tvarohu ve vaničce
ovoce dle chuti

Postup

Do 0,4 l trochu osolené vroucí vody přisypávejte instantní polentu a za stálého míchání metličkou nechte zhoustnout na hustou kaši. Je hotová zhruba za 3 minuty. Pak odstavte z plotny, nechte mírně zchladnout a přimíchejte 2 polévkové lžíce medu, lžičku citronové šťávy, 1/2 kypřícího prášku, žloutky a vše důkladně promíchejte. Nakonec zapracujte pevný sníh z bílků. Do vymazané formy rozetřete polentovou směs, na ni tvaroh smíchaný s 2 lžícemi medu a šťávou z citronu. Nakonec přidejte ovoce a pečte asi půl hodiny na 180°C. Před podáváním nechte vychladnout.

	Autor: hosta
	Datum vložení: 11.02.2016 12:34