Banánová buchta s krémem

Suroviny

4 banány
2 lžičky citronové šťávy
3 šálky hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
3/4 šálku měkkého másla
1,5 šálku cukr krupice
3 vejce
2 lžičky vanilkového extraktu
1,5 šálku podmáslí
Krém:
0,5 šálku měkkého másla
150 g smetanového sýru
75 g bílého jogurtu
1 lžička vanilkového extraktu
3/4 šálku cukr moučka (podle chuti)

Postup

Předehřejte troubu na 150°C.Nejprve promíchejte rozmačkané banány s citronovou šťávou.Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a dejte stranou.Ve velké míse smíchejte máslo a cukr, přidávejte vejce a vmíchejte vanilku.
Střídavě přidáváme mouku a podmáslí.Vmícháme banánovou kaši.Vše společně promícháme a pečeme cca 1 hodinu.Zatím, co bude buchta chladnout, připravte krém. Máslo a smetanový sýr promíchejte dohromady, přidejte cukr, jogurt a vmíchejte vanilku. Míchejte do hladka a natřete na buchtu.
Podávejte vychlazené.

Poznámka

Na krém můžete nakrájet tenká kolečka banánu.

	Autor: Vera.K
	Datum vložení: 06.07.2016 13:42