Trojúhelníky s brusinkami, čokoládou a ořechy

Suroviny

sklenka = 200 ml

21/2 sklenky hladké mouky
1/4 sklenky hnědého cukru
lžička kypřícího prášku do pečiva
špetka soli
75 g másla
1/3 sklenky mléka
1/3 sklenky smetany
1 vejce
1/2 sklenky sušených brusinek
1/2 sklenky hrubě sekaných vlašských ořechů
50 g čokolády nasekané na kousky

Postup

V míse smícháme mouku, cukr, kypřící prášek, sůl, pak přimícháme máslo, až se udělá drobenka. Odděleně smícháme mléko, smetanu a vejce, dáme si 2 lžíce stranou, zbytek vlijeme do mouky, přidáme ořechy, brusinky a čokoládu a vypracujeme hladké těsto.Těsto rozválíme na placku tlustou asi 1 cm a rádýlkem nařežeme na trojúhelníky.
Trojúhelníky naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je odloženou mléčno-vaječnou směsí a pečeme při teplotě 180°C asi 15-20 minut.
Výborně chutnají s mlékem.

	Autor: Angel 666 (Jitka K.)
	Datum vložení: 26.08.2016 12:52