200 g másla
150 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
3 vejce
100 g hladké mouky
50 g škrobové moučky
50 g oloupaných mletých mandlí
1/2 lžičky skořice
1 bílek
čokoládová poleva
kousky mandlí na ozdobu
Změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem našleháme do pěny. Pak po jednom vešleháme vejce. Přimícháme mouku, škrobovou moučku, mleté mandle a skořici. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílku.Menší pekáček (20 x 20 cm) vymažeme máslem a na dno rozetřeme tenkou vrstvu těsta. Vložíme do trouby, kde jsme si rozehřáli gril a chvilku grilujeme, až povrch těsta začne zlátnout. Pekáček vyjmeme a rozetřeme další tenkou vrstvu těsta. Opět necháme chviličku pod grilem zlátnout. Postup takto opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto. Vystačí nám asi na sedm vrstev.Upečené necháme vychladnout, pak nakrájíme nejprve na stejnoměrné čtverečky a pak každý čtverec překrojíme na dva trojhránky. Trojhránky navrchu polijeme čokoládou a ozdobíme kousky oloupaných mandlí.
|
Autor: Angel 666 (Jitka K.) |
|
Datum vložení: 08.12.2016 18:00 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
