Tvarohové muffiny s borůvkami

Suroviny

200 g hladké mouky
50 g polohrubé mouky
1 balíček kypřicího prášku
100 g třtinového cukru
1 špetka soli
50 g mléka
250 g polotučného tvarohu (1 vanička)
80 g olivového oleje
2 vejce
120 g borůvek

Postup

Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Borůvky omyjeme a necháme okapat v sítku.Promícháme mouky s práškem do pečiva, cukrem a špetkou soli.Smícháme vejce, olej, tvaroh a mléko.Obě směsi spojíme a vmícháme do těsta opatrně borůvky.Papírové košíčky naplníme těstem zhruba do 2/3. Plech vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 20 minut. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.

	Autor: jschlegelova (Jana Schlegelová)
	Datum vložení: 22.01.2017 15:14