1 hrnek mletého máku
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek vlažného mléka
1 hrnek cukru krupice (nebo i méně)
0,5 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 vejce
1 špetka soli
2-3 jablka (250 g)
citronová kůra (podle chuti, nemusí být)
mletá skořice (nemusí být)
máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání pekáčku
trochu moučkového cukru na povrch (nebo citronová poleva)
Celá vejce vyšleháme s oběma cukry.Přidáme nahrubo nastrouhaná šťavnatá oloupaná jablka bez jadřince, přilijeme olej, mléko a vše promícháme.Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetkou soli a mákem.Pokud chceme, můžeme ještě těsto dochutit citronovou kůrou či skořicí.Vše důkladně promícháme a těsto nalijeme do předem máslem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku.Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 170 °C .Pečeme dozlatova zhruba hodinu. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).Po vychladnutí můžeme pocukrovat nebo přelít citronovou polevou, kterou necháme před podáváním ještě na moučníku zaschnout.
Pokud budeme přelévat citronovou polevou, která je dost sladká, doporučuji ubrat cukr v těstě.
Upéct můžeme i jako bábovku.
|
Autor: recepty73 (Jiří Jirka) |
|
Datum vložení: 21.12.2017 11:16 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
