Velikonoční bábovka s likérovým jogurtem a banánem

Suroviny

1 1/2 hrnku mandlové mouky
1/2 hrnku rozpuštěného másla
1/2 hrnku třtinového cukru
1 banán
1 vanilkový cukr
2 1/2 kelímku jogurtů s vaječným likérem (jsou to malé jogurty á 200 g)
1/2 balíčku prášku do pečiva
1/2 lžíce pomerančové kůry
4 vejce

Postup

Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Přidáme žloutky, jogurty s vaječným likérem a rozmačkaný banán.Mouku smícháme s pomerančovou kůrou a práškem do pečiva.Postupně mouku přimícháváme k vaječné směsi. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh bílků.Nalijeme do silikonové bábovkové formy. Vložíme do trouby a pečeme cca 40 minut na 170 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá.

	Autor: Ivace64 (Ivana Černá)
	Datum vložení: 01.04.2018 19:02