TopRecepty.cz

Jablečný koláč našich babiček


Jablečný koláč našich babiček
nahoru
Jablečný koláč našich babiček Jablečný koláč našich babiček
dolu

Suroviny

Těsto:
500 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
250 g másla
2 ks vejce
2 - 3 lžíce bílého vína (nebo mléka)
1 prášek do pečiva

Jablečná náplň:
1 kg očištěných a nastrouhaných jablek
1 vanilkový pudink
100 g cukru krupice
špetka skořice

Postup

V misce rukama smícháme všechny suroviny na těsto. Pokud by se těsto nechtělo spojit, přidejte ještě trochu vína. Hotové těsto dejte na chvilku do lednice, stačí, než připravíme jablečnou náplň.Jablka očistíme a nastrouháme na struhadle, šťávu necháváme. Nastrouhaná jablka smícháme s pudinkovým práškem, cukrem a špetkou skořice.Těsto přeložíme na pomoučněnou pracovní desku a rozdělíme na dvě stejné části. Jednu polovinu těsta rozválíme na velikost plechu (25 x 35 cm) a pomocí válečku přeneseme na vymazaný plech tak, aby těsto bylo po okrajích plechu trochu zvednuté nahoru. Na těsto naložíme jablečnou náplň a druhou stranou lžíce nebo stěrkou uhladíme.Vyválíme druhé těsto, pomocí válečku přeneseme a položíme na jablka. Přečnívající těsto na krajích ukrojíme. Vrch koláče propícháme vidličkou a upečeme.Pečte na 180 °C. Po 30 minutách kontrolujte troubu. Pečte dozlatova. Koláč nechte úplně vychladnout a poté ho nakrájejte. Na závěr ho můžete pospat moučkovým cukrem.

Poznámka

Youtube: https://youtu.be/fxDZ3YsBeI4

Blog: https://dvevtroube.blogspot.cz/2017/11/legendarni-...

Tento koláč dělala často moje babička. Někteří ho můžete znát s rebarborou. :-)

autor Autor: dvevtroube
Datum vložení Datum vložení: 13.04.2018 11:53

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2018 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz