TopRecepty.cz

Pohárky s rebarborou a mascarpone krémem


Pohárky s rebarborou a mascarpone krémem
nahoru
Pohárky s rebarborou a mascarpone krémem Pohárky s rebarborou a mascarpone krémem
dolu

Suroviny

Rozvar:
300 g rebarbory
60 g hnědého třtinového cukru
100 ml portského vína
1 lžíce rozinek
1 lžíce sušených brusinek
1/2 lžičky skořice

Krém:
250 g mascarpone
200 ml smetany ke šlehání
2 lžíce moučkového cukru

Navíc:
2 lžíce mandlových lupínků
8 dětských piškotů
2 lžíce portského

Postup

Rebarboru zbavíme tuhých vláken a nakrájíme na kousky.
Dáme ji do kastrolku se silným dnem, přisypeme cukr, rozinky a brusinky a skořici, zalijeme ji portským, promícháme, přivedeme k varu a necháme pomalu vařit, až se rebarbora skoro rozpadá.
Odstavíme a necháme vychladnout.Do smetany přidáme cukr a vyšleháme tuhou šlehačku. Pak do ní zašleháme mascarpone.Na dno každého pohárku vložíme dva piškoty, pokapeme je portským vínem, pak rozdělíme připravený krém a navrch naklademe vychlazenou rebarboru.Mandlové lupínky lehce opražíme na suché pánvi a pohárky s nimi posypeme.

autor Autor: Angel 666 (Jitka K.)
Datum vložení Datum vložení: 10.05.2018 14:09

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2018 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz