TopRecepty.cz

Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou


Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou
nahoru
Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou
dolu

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky special
250 g polohrubé mouky výběrové
špetka soli
1 vanilkový cukr
2 žloutky
30 g másla
1 PL rumu
Kvásek:
200 ml vlažného mléka
1 KL krystalového cukru
40 g droždí
sádlo na pečení koblih
Na zdobení:
200 ml šlehačky 33%
1 PL krystalového cukru
1 bal Smetafixu
meruňkový džem

Postup

Múky som preosiala, pridala som soľ, žltky a roztopené maslo. Do vlažného mlieka som dala cukor a droždie a nechala som nakysnúť kvások. Potom som pridala k múke a aj zbytok mlieka, rum a spracovala som cesto. Na teplom mieste zakryté kuchynskou utierkou som nechala 45 min kysnúť. Po vykysnutí som cesto vyklopila na pracovnú dosku a vykrojila som z neho kolieska, ktoré som opäť nechala podkysnúť. Pripravila som na panvicu bravčovú masť a podkysnuté šišky som vkladala do horúcej masti tou časťou, ktorou boli uložené na doske, do každej som urobila jamku na lekvár, zakryla som ich pokrievkou a keď sa vypražili, obrátila som ich, ale už som ich len dopiekla, nezakryla som ich.Upečené šišky som ukladala na kuchynský papier.Šľahačku som spolu so smetafixom a troškou cukru vyšľahala, šišky som ozdobila šľahačkou a do stredu šľahačky som nastriekala marhuľový lekvár. Kto nechcel so šľahačkou, mohol si len posypať práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým.

Poznámka

Prajem vám dobrú chuť.

autor Autor: Izabella929 (Izabela Rácz)
Datum vložení Datum vložení: 11.10.2018 15:51

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2018 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz