Řezy veselá Florida

Suroviny

Těsto:
5 vajec
60 g práškového cukru
175 g mouky polohrubé
2 PL oleje
2 PL vody
Krém:
900 ml mléka
2 bal. pistáciového pudinku
4 PL krystalového cukru
1 vanilkový cukr
150 g práškového cukru
250 g másla
1 PL rumu
Navrch:
300 ml šlehačky 36 %
2 bal. Smetafixu
1 PL krystalového cukru
pestrá zdobení
700 ml broskví zavařených
2 PL broskvového džemu

Postup

Vajce s cukrom a vodou som vymiešala do peny, napokon som vmiešala olej a preosiatu múku. Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala, zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 C a piekol sa 10 min. a nechala som ho vychladiť na mriežke.Pripravila som krém. V mlieku som vymiešala vanilku a pudingy a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala chladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a pridávala som po lyžičke vychladnutý puding. Napokon som pridala rum a krém som uložila do chladničky stuhnúť.
Pripravila som broskyňový kompót, ktorý som scedila a broskyne pokrájala na kocky.Na podnos som uložila korpus, natrela som ho horúcim broskyňovým džemom. Na džem som natrela krém a do krému som vložila kocky broskýň. Koláč som uložila do chladničky stuhnúť.
Šľahačku s cukrom a smetafixom som vymiešala na tvrdú hmotu a natrela som ju na vychladnutý koláč. Hrebeňovou stierkou som urobila vlnky a ozdobila som ho farenbými srdiečkami a do stredu som uložila ružičku. Možno tak krásne je aj na Floride, ako veselo vyzerá môj zákusok.

Poznámka

Prajem vám dobrú chuť.

	Autor: Izabella929 (Izabela Rácz)
	Datum vložení: 17.10.2018 15:46