Piškotový koláč s ořechy a jablky

Suroviny

4 velká vejce
200 g cukru
200 g polohrubé mouky
5 lžic oleje
60 ml mléka
citronová kůra
1/2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
špetka skořice
hrst vlašských ořechů
asi 5 jablek
máslo na vymazání formy o průměru 28 cm

Postup

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme olej, mléko, citronovou kůru, špetku skořice, mouku s kypřícím práškem a vše ušleháme. Nakonec vmícháme nasekané ořechy a tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu obarvíme kakaem. Formu vymažeme máslem a doprostřed dáme dvě lžíce světlého těsta, pak dvě lžíce tmavého těsta. Těsto klademe střídavě světlé a tmavé stále na stejné místo na sebe. Těsto se rozlévá a tvoří pruhy.Koláč poklademe plátky oloupaných jablek. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 40 minut. Pro jistotu, že je koláč upečený, zkusíme uprostřed koláče zapíchnout špejli. Pokud se těsto na špejli nelepí, je koláč hotový.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 09.12.2018 15:27