Medové šneky

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
200 ml mléka
80 g tekutého medu
100 g rozpuštěného másla
2 vejce
špetka soli
1 droždí

Medová náplň:
50 g měkkého másla
100 g medu
rozinky
nasekané mandle nebo jiné ořechy

Na potření:
kondenzované mléko

Postup

Připravíme kvásek z mléka a droždí a poté zpracujeme se všemi surovinami hladké těsto v míse. Pokud se moc lepí, přidáme mouku.
Na teplém místě necháme kynout.Mezitím připravíme náplň. Utřeme máslo s medem a nasekáme ořechy.Vykynuté těsto rozválíme na plát velký cca 40x50 cm a potřeme náplní. Na náplň dáme rozinky a ořechy a těsto podélně srolujeme. Pevně přitiskneme a nakrájíme na 1,5 cm silné plátky-šneky a potřeme kondenzovaným mlékem.Šneky dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct na 190 stupňů přibližně 15 minut. Samozřejmě se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou.Upečené šneky můžeme ještě potřít kondenzovaným mlékem.

	Autor: KatharinaK (Kateřina Ivanovová)
	Datum vložení: 12.02.2019 17:23