1 listové těsto (350 g)
250 g mletého máku
150 ml mléka
2-3 lžíce cukru
½ lžičky skořice
Z mlieka, maku, škorice a cukru uvaríme za stáleho miešania náplň. Necháme vychladnúť.Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm. Rozdelíme na štvorce asi 5x5 cm a na každý dáme lyžičkou náplň. Rohy stiahneme k sebe a vytvoríme guľky.Každú guľku dáme zlepenou stranou nadol a opatrne vyvaľkáme ovál hrubý asi 3 mm. Potom ostrým nožom narežeme šikmé pruhy tak, aby sme neprerezali spodnú časť cesta, ale iba vrchnú po náplň.Narezaný ovál otočíme opačne, teda neprerezanou stranou nahor, a stočíme.
Ohneme do kruhu a konce zlepíme k sebe.Koláčiky ukladáme na plech. Vrch koláčikov potrieme rozšľahaným vajíčkom, ale tak, aby sme nepotreli rez, len zvrchu.Plech vložíme do rúry vyhriatej na 220°C a po 10 min stiahneme na 180°C a dopečieme.
Spôsob narezávania som videla kdesi na nete a vyskúšala som, celkom sa mi to páči. Večer dorazí vnučka, tak bude kolaudácia.
|
Autor: tejaja |
|
Datum vložení: 14.05.2019 17:32 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
