TopRecepty.cz

Koláč s rybízovou pěnou


Koláč s rybízovou pěnou
nahoru
Koláč s rybízovou pěnou Koláč s rybízovou pěnou Koláč s rybízovou pěnou Koláč s rybízovou pěnou Koláč s rybízovou pěnou Koláč s rybízovou pěnou Koláč s rybízovou pěnou Koláč s rybízovou pěnou
dolu

Suroviny

25 dkg másla (Hery)
20 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
6 žloutků
1 lžíce rumu
citronová kůra
1 prášek do pečiva 13 g
45 dkg hladké mouky
rybíz

Sníh:
6 bílků
25 dkg moučkového cukru
20 g kakaa

Postup

Žloutky, moučkový cukr, povolené máslo, rum, citronovou kůru, vanilkový cukr, ušleháme do tuhé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a po částech zašleháváme do těsta. Vypracujeme těsto, které pomocí stěrky dáme na více míst na vymazaný a vysypaný plech, ruce si namastíme olejem a rozmačkáme ho stejnoměrně na plech. Na okrajích ho vymačkáme do výšky 1,5 cm. Těsto posypeme rybízem červeným nebo černým podle toho, jaký máme.Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po částech zašleháváme cukr. Dvě lžíce necháme a rozmícháme ho s kakaem a vmícháme do sněhu. Sníh natřeme na těsto s rybízem.Koláč dáme do předehřáté trouby na 180°C do středu a pečeme 40 minut. Krájíme ho studený a krájíme opatrně, aby kůrčička sněhu moc nepopraskala. Rozměry pekáčku jsou 38 x 38 cm.

autor Autor: Jaromira18 (Jaromíra Pilcová)
Datum vložení Datum vložení: 08.07.2019 20:52

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2019 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz