TopRecepty.cz

Výborný pečený cheesecake


Výborný pečený cheesecake
nahoru
Výborný pečený cheesecake
dolu

Suroviny

1 a půl balení máslových sušenek (Club např.)
120 g másla
500 g tvarohu
1 zakysaná smetana
trocha rumu
3 vejce
1 žloutek
200 g moučkového cukru
šťáva z půlky citrónu
1 vanilkový cukr

Postup

Rozdrtíme sušenky a smícháme s rozpuštěným máslem. Dno formy napěchujeme drtí.Tvaroh, cukr, vanilkový cukr, smetanu, rum a citrónovou šťávu smícháme dohladka. Pak postupně zašleháváme vejce a žloutek. Vznikne hladký řídký krém, který nalijeme na sušenkovou drť.Do trouby dáme dospodu plech s vodou, tím se vytvoří vodní pára a cheesecake bude vláčnější. Pečeme na 160 °C do té doby, než bude zlatavý na povrchu, začne se odlepovat od formy a mírně praskat.Necháme vychladnout v otevřené troubě a potom dáme, nejlépe přes den, ztuhnout do lednice.Na ozdobení můžeme potřít povrch zakysanou smetanou a poklást na něj ovoce či marmeládu. Samozřejmě můžeme na ozvláštnění zvolit jiný druh sušenek, do těsta vsypat borůvky či maliny nebo rovnou ovoce rozmixovat a tím krásně obarvit (v tom případě ale doporučuji tužší tvaroh).

autor Autor: Smilexou
Datum vložení Datum vložení: 09.09.2019 16:13

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2019 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz