Kynuté šátečky s jemnou tvarohovo - borůvkovou náplní

Suroviny

Základní kynuté těsto:
130 ml vlažného mléka
špetka soli
60 g rozpuštěného másla
35 g cukru krupice
25 g čerstvého droždí
250 g hladké mouky
1 žloutek
Náplň:
250 g měkkého tvarohu
2 lžíce vanilkového pudinku
4 lžíce cukru
1 žloutek
100 g mražených borůvek
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 vejce na potření

Postup

Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále a nakrájíme ho na čtverce (z těsta budeme mít zhruba 12 ks). Do mísy vložíme tvaroh, nasypeme vanilkový pudinkový prášek, cukr, žloutek a vše prošleháme. Mražené borůvky obalíme ve škrobu a zapracujeme je do náplně.Plníme střed připravených šátečků. Konec čtverců slepíme a uprostřed je propíchneme špejlí. Povrch šátečků potřeme rozšlehaným vejcem, přesuneme je na plech vyložený pečícím papírem či fólií a dáme je péct do předehřáté trouby na 165°C 40 minut.

Poznámka

Zdroj: recept na šátečky mám z časopisu Chvilka v kuchyni.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 05.11.2019 15:25