TopRecepty.cz

Domácí mrkvový puding s kardamomem


Domácí mrkvový puding s kardamomem
nahoru
Domácí mrkvový puding s kardamomem
dolu

Suroviny

400 g oloupaných mladých mrkví
100 ml mléka + 15 g kukuřičného škrobu
75 g přírodního třtinového cukru
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky mletého kardamomu
350 ml smetany ke šlehání

Postup

Oloupané mrkve nakrájíme na kolečka, vhodíme do vroucí vody, vaříme 15 minut a poté slijeme. Ve studeném mléce rozmícháme kukuřičný škrob, třtinový cukr, skořici i kardamom a společně s mrkví rozmixujeme na hladké pyré. Do rendlíku nalijeme smetanu a zvolna přivedeme k varu. Přidáme mrkvové pyré, minutu povaříme, rozdělíme do čtyř pohárků a dáme vychladit.Pudingové poháry můžeme přivést k dokonalosti posypáním karamelizovanými ořechy. V robotu nahrubo nasekáme například pistácie, vlašské ořechy nebo mandle, případně jejich směs. Vsypeme na rozehřátou pánev s trochou másla, zakapeme medem a na mírném ohni za občasného promíchávání opékáme do křupava.

Poznámka

Další mé recepty na: petrakupkovalifestyle.blogspot.com

autor Autor: PetraKupkova (Petra Kupková)
Datum vložení Datum vložení: 21.11.2019 17:17

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2019 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz