TopRecepty.cz

Ořechová roládka plněná ořechovým krémem


Ořechová roládka plněná ořechovým krémem
nahoru
Ořechová roládka plněná ořechovým krémem Ořechová roládka plněná ořechovým krémem Ořechová roládka plněná ořechovým krémem Ořechová roládka plněná ořechovým krémem Ořechová roládka plněná ořechovým krémem Ořechová roládka plněná ořechovým krémem Ořechová roládka plněná ořechovým krémem
dolu

Suroviny

3 vejce
80 g medu
50 g cukru
1 lžíce oleje
80 g vlašských namletých ořechů
80 g hladké mouky
citronová kůra

Krém:
120 g vlašských namletých ořechů
30 g piškotů
50 ml mléka
50 g másla
120 g medu
1 vanilkový cukr

Poleva:
80 g čokolády na vaření
50 g másla

Postup

Plech po bocích potřeme tukem a přilepíme na něj pečící papír, který potřeme olejem. Troubu zapneme na 180°C. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do druhé mísy dáme žloutky, med, cukr, olej našleháme do pěny a přidáme 1/4 sněhu, citronovou kůru a prošleháme. Pomalu vmícháme mouku, ořechy a nakonec zlehka vmícháme zbylý sníh.Těsto rozetřeme na plech a dáme péct do předehřáté trouby na 7-8 minut. Ještě teplé těsto vyklopíme na navlhčenou utěrku a stočíme do rolády. Necháme ji jednu minutu, pak utěrku odstraňujeme, zároveň těsto znovu rolujeme a necháme vychladnout..Do mísy dáme namleté ořechy, spaříme je horkým mlékem. Přidáme vanilkový cukr, mleté piškoty, med, změklé máslo a promícháme. Roládu narovnáme a potřeme ji náplní a znova stočíme, po prvním přehnutí lžičkou náplň pevně přitlačíme pod přehyb a pevně stáčíme.
Rozpustíme máslo s čokoládou, promícháme, nesmí to být řídké. Roládu potřeme, dáme ztuhnout, ještě znovu potřeme, opět necháme ztuhnout a pak řídkým zbytkem čokolády pomalu přeléváme roládu od začátku do konce. Dáme do lednice do druhého dne proležet.

Poznámka

Roláda je tenká a není tak velká.

autor Autor: Jaromira18 (Jaromíra Pilcová)
Datum vložení Datum vložení: 21.01.2020 13:19

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2020 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz