Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Suroviny

Těsto:
2 hrnky hladké mouky
2 vejce
3/4 až 1 hrnek krupicového cukru
1 hrnek mléka pokojové teploty
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva

Náplň:
2 tvarohy ve vaničce
3/4 hrnku krupicového cukru (dle chuti)
2 vejce
1 vanilkový pudink-prášek
1 vanilkový cukr
3/4 až 1 hrnek mléka

Dále:
povidla nebo marmeláda

Postup

Na náplň vložíme do mísy tvaroh, přidáme vejce, vanilkový cukr, krupicový cukr a vanilkový pudinkový prášek. Prošleháme a přidáme mléko. Tato hmota bude řidší.Na těsto prosijeme hladkou mouku, smícháme ji s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme mléko, olej, vejce a těsto vyšleháme, ale jen do spojení všech ingrediencí. Těsto bude rovněž řidší.Polovinu dávky vyšlehaného těsta nalijeme na plech vyložený papírem na pečení, na to vylijeme náplň, pomalu, abychom spodní těsto nezničili.Lžičkou na náplň poklademe povidla (dle chuti cca 1/2 kelímku).Poté přelijeme do mřížky zbytek těsta (v troubě se to slije).
Můžeme postupovat i tak, že jako spodní vrstvu dáme všechno těsto, na to tvarohovou hmotu a nahoru poklademe povidla.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 175 °C zhruba 35-40 minut.

Poznámka

Řezy jsou fakt výborné.

	Autor: marepavla (Pavla Marešová Tluková)
	Datum vložení: 10.02.2020 09:24