Cupcakes

Suroviny

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
2 lžičky kypřícího prášku
1/2 lžičky sody
špetka soli
3/4 hrnku cukru krupice
2 vejce
1 lžička vanilkového cukru
3 lžíce kokosového oleje
1/2 hrnku mléka
1 lžička citronové šťávy
Krém:
300 ml smetany ke šlehání
250 g mascarpone
1 lžíce cukru

Postup

Vejce s vanilkovým cukrem a kokosovým olejem vyšlehat do pěny a přidat mléko, šťávu z citronu a ostatní sypké suroviny.
Těsto péct ve formě na muffiny při teplotě 175°C 15 minut.Krém na cupcakes připravíme tak, že vyšleháme šlehačku, do které ručně vmícháme mascarpone a lžičku cukru.

	Autor: Petonka (Petra)
	Datum vložení: 23.02.2020 16:22