TopRecepty.cz

Mé martinské rohlíčky


Mé martinské rohlíčky
nahoru
Mé martinské rohlíčky Mé martinské rohlíčky Mé martinské rohlíčky Mé martinské rohlíčky Mé martinské rohlíčky Mé martinské rohlíčky
dolu

Suroviny

500 g polohrubé mouky
250 ml mléka
150 g másla
30 g droždí
50 g moučkového cukru
1 lžíce rumu
1/4 lžičky citronové kůry
2 žloutky
špetka soli

Náplň:
100 ml mléka
100 g pomletých ořechů
40 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
40 g rozmixovaných dětských piškotů
1/4 lžičky skořice

Na potření:
1 vejce a ořechy na posypání.

Postup

Do mísy dáme prosátou polohrubou mouku, uděláme důlek, do něj nadrobíme kvasnice, které posypeme 1 lžící moučkového cukru, zalijeme asi 80 ml vlahého mléka, přikryjeme a dáme do tepla vzejít kvásek (asi na10 minut).Přidáme nastrouhané změklé máslo, zbytek cukru a mléka, sůl, žloutky, citronovou kůru, lžíci rumu, zaděláme těsto které se nelepí mísy, přikryjeme a dáme na jednu hodinu vykynout. Zatím co těsto kyne, připravíme náplň. Do kastrůlku dáme mléko, cukr, vanilkový cukr, přivedeme k varu. Nasypeme do něj pomleté ořechy, piškoty, skořici a promícháme a dáme z kamen vychladit. Podle potřeby můžeme přidat piškoty.Z vykynutého těsta uděláme 5 stejných bochánků. Každý vyválíme na 20 cm velký kruh, rozřízneme na 4 dílky. Na každý dílek dáme ořechovou nádivku, pevně srolujeme, dáme na plech s pečícím papírem, necháme 20 minut odpočinout, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme ořechy a vložíme péct do předem vyhřáté trouby na 190°C, na 20 minut dozlatova.

autor Autor: Jaromira18 (Jaromíra Pilcová)
Datum vložení Datum vložení: 18.11.2020 18:43

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 52 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2020 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz