TopRecepty.cz

Masopustní koblihy podle Mišky Kuličky


Masopustní koblihy podle Mišky Kuličky

Suroviny

500 g hladké mouky
250 ml mléka
50 g rozpuštěného másla
1 lžíce bílého jogurtu (dávám řecký)
50 g cukru
2 vejce
1 sáček sušeného droždí

olej na smažení
marmeláda a moučkový cukr

Postup

Polovinu hladké mouky smícháme s vlažným mlékem, cukrem a droždím. Necháme 30 minut přikryté kynout. Pak přidáme zbytek mouky a ostatní ingredience, vypracujeme hladké nelepivé těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout.Těsto po vykynutí rozdělíme na dílky po cca 50 g, pěkně zakulatíme, přikryjeme a necháme na pomoučené desce dalších cca 30 minut dokynout. Rozpálíme olej na 180°C a začneme smažit, aby koblížky nepřekynuly. Před ponořením do rozpáleného oleje ometeme z nakynutých koblih přebytečnou mouku. Zamezíme tím zbytečnému přepalování a tvrdé kůrce, kterou na nich jistě nechcete mít. Smažíme pozvolně, v hlubším hrnci nebo kastrolu po obou stranách dozlatova, celkem asi 5-6 minut.Po vytažení necháme okapat přebytečný tuk, nejlépe na mřížce nebo na rozprostřeném ubrousku. Ještě teplé obalíme v cukru nebo po vychladnutí naplníme marmeládou a pocukrujeme.

Poznámka

* Dbejte na to, aby koblihy měly v hrnci dostatek prostoru, aby měly možnost v oleji volně plavat.
* Můj web: http://www.miskakulicka.cz/

autor Autor: MiskaKulicka (Míša)
Datum vložení Datum vložení: 28.01.2021 12:51

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2021 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz