TopRecepty.cz

Dvojctihodné koláče ze sádla


Dvojctihodné koláče ze sádla

Suroviny

300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
4 žloutky
100 g rozpuštěného sádla
1 lžíce majonézy
2 lžíce cukru + 1 lžička cukru do kvásku
30 g droždí
230-250 ml mléka
2 lžíce rumu
nastrouhaná kůra z 1 citronu
sůl
---
cca 300 g povidel
cukr
rum
skořice
---
500 g tvarohu (kostky)
1 větší vejce
cukr podle chuti
citronová kůra
hrst rozinek předem namočených v rumu
---
Drobenka:
80 g másla
100 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
---
na potření rozpuštěné máslo s rumem

Postup

Nejdříve do vlažného mléka dáme cukr, droždí a necháme chvíli nakynout. V míse smícháme všechny přísady na těsto a přidáme kvásek. Těsto pořádně zamícháme a dáme pod utěrku kynout.Připravíme povidla, smícháme se skořicí, rumem a cukrem. Uděláme drobenku - máslo smícháme s cukrem a moukou.Na pomoučený vál odkrajujeme kousky těsta. Každý kousek zploštíme, naplníme náplní a uzavřeme. Klademe na plech s pečícím papírem.Uprostřed koláčku uděláme důlek, potřeme vejcem, dáme povidla a drobenku. Pečeme na 190-200 st. cca 15 minut do růžova. Ještě horké potíráme rozpuštěným máslem s rumem.

Poznámka

Měla jsem povidla řídká, tak jsem rozmixovala asi 8 karamelových sušenek a zamíchala. Povidla nevytekla. A chuť byla moc dobrá. Na zploštění koláčků používám vejce zamotané ve vyprané útěrce. Náplň se dostane do krajů a povidla se tam pěkně vejdou. Koláče jsou i po třech dnech dobré, samozřejmě dobře uskladněné.
.

autor Autor: mika59
Datum vložení Datum vložení: 06.07.2021 23:09

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2021 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz