TopRecepty.cz

Mramorová bábovka podle Mišky Kuličky


Mramorová bábovka podle Mišky Kuličky

Suroviny

6 vajec
240 g cukru
180 g oleje
120 ml mléka
360 g špaldové mouky (hladké světlé)
1 kypřící prášek do pečiva
20 g kakaa + 50ml vody

Postup

Formu důkladně vymažeme olejem a vysypeme moukou. Troubu zahřejeme na 175°C.Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh. V misce si rozmícháme olej, mléko a žloutky. Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem. Opatrně vmícháme sníh. Zhruba čtvrtinu těsta dáme stranou, smícháme s kakaem a vodou.Do připravené formy už jen vrstvíme střídavě světlé a tmavé těsto. Já dávám po čtvrtinách světlé a třetinu tmavého, tudíž začínám i končím světlým těstem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 55-60 minut. Já dávám vždy rošt na nižší úroveň a zhruba v polovině pečení přikrývám z vrchu alobalem, aby bábovka nebyla příliš tmavá.Hotovou bábovku vyndáme z trouby a necháme 20 minut vychladnout, poté opatrně vyklopíme a necháme ji úplně vychladnout. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

* Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

autor Autor: MiskaKulicka (Míša)
Datum vložení Datum vložení: 31.08.2021 19:18

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2021 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz