TopRecepty.cz

Jablkové šneky z kynutého těsta


Jablkové šneky z kynutého těsta

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
1 lžička soli
300 ml mléka
1 vejce
120 g másla
30 g čerstvého droždí
50 g cukru

Náplň:
máslo na potření
4 středně velká jablka
vanilkový cukr
mletá skořice
vejce na potření

Postup

Do vlažného mléka (stačí 150 ml), přidejte lžičku cukru z uvedeného celkového množství, rozdrobte do něj kvasnice a nechte na teplém místě, přikryté, vzejít kvásek.Do mísy prosejte mouku, promíchejte se solí, cukrem, přidejte rozpuštěné máslo, vejce, zbytek mléka a vzešlý kvásek i s mlékem a vypracujte hladké těsto. Pod utěrkou nechte těsto při pokojové teplotě kynout asi 60 minut, během kynutí těsto 2x vařečkou propracujte.Z vykynutého těsta vyválejte obdélník o tloušťce cca 0,5 cm. Potřete rozpuštěným máslem, posypte vanilkovým cukrem a skořicí, po celé ploše těsta rozprostřete nahrubo nastrouhaná jablka. Máte-li rádi jemně ostřejší chuť, posypte mletým zázvorem či kardamomen. Milovníci rozinek je rovněž mohou přidat. Poté těsto zarolujte jako roládu a krájejte z ní kolečka, široká asi 2 cm.Skládejte je vedle sebe do kulaté formy, vymazané máslem. Potřete je rozpuštěným máslem a nechte je přikryté ještě 10 minut kynout. Před vložením do trouby potřete rozšlehaným vajíčkem.Pečte v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Poznámka

Veselý příběh z pečení na https://www.paniruzickova.cz/kroksunkrok-k-zemlovce

autor Autor: paniRuzickova
Datum vložení Datum vložení: 16.09.2021 12:02

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2021 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz