Tvarohovo-banánové nanuky s kokosem

Suroviny

200 g banánu - dužiny
250 g tvarohu z vaničky
100 g zakysané smetany
30 g jemné kokosové mouky
170 g cukrového sirupu (dle chuti)

Postup

Pokud nemáme cukrový sirup, tak ho připravíme tak, že krátce svaříme stejné váhové množství vody a cukru a necháme vychladnout. (Doporučuji udělat více, třeba z 300 g cukru a 300 g vody. Je pak stále k dispozici a dají se s ním sladit i studené nápoje, přidávat do různých zálivek atp.)Banán nakrájíme na kousky a vložíme do většího sekáčku potravin. Přidáme tvaroh, zakysanou smetanu, kokosovou mouku, cukrový sirup a vše rozmixujeme.Vzniklou směsí plníme nanuková tvořítka, vložíme je do mrazničky a necháme důkladně zmrazit.Po důkladném zmražení nanuky vyjmeme. Ze silikonové formy to jde velmi dobře, nanuky se z ní lehce "vyloupnou". Plastová tvořítka zase krátce ponoříme do horké vody v nějakém užším, vyšším hrníčku. Ale stačí formičku chvíli držet v ruce a taktéž nanuky vyjmeme.

Poznámka

Počet kusů dle velikosti tvořítek.

	Autor: Merylas
	Datum vložení: 18.05.2022 18:08