Rychlý makový závin s višněmi

Suroviny

1 listové těsto rozválené
100 g mletého máku
2 lžíce cukru moučky
100-120 ml mléka
250 ml hrnek višní
1 vejce na potření
cukr na poprášení

Postup

Mák dáme do misky, spaříme horkým mlékem, promícháme a vmícháme cukr. Necháme zchladnout a vsáknout mléko. Omyté a okapané višně vypeckujeme. Zapneme troubu
na 180 °C.Na rozvinutý plát těsta rozetřeme makovou hmotu asi 2 cm od kraje, poklademe vypeckovanými višněmi. Pokud máme višně z mrazáku, necháme je povolit, propláchneme na sítku teplou vodou a okapané vypeckujeme.Plát svineme, oba konce zahneme pod závin, přendáme na plech i s papírem. Vrch několikrát propíchneme vidličkou, potřeme rozkvedlaným vejcem a upečeme dozlatova.Vychladlý závin nakrájíme a poprášíme moučkovým cukrem.

Poznámka

Záviny většinou dělám z domácího těsta, ale když se ohlásí nečekaná návštěva, tak se k rychlému pohoštění ke kávě hodí i koupené s náplní podle toho, co je doma. Může být s jablky, hruškami a nebo švestkami.

	Autor: Marie Svarcova
	Datum vložení: 13.06.2022 08:28