TopRecepty.cz

Nekynutý koláč s ovocem a křupavou drobenkou


Nekynutý koláč s ovocem a  křupavou drobenkou

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
40 g cukru krupice
7 g sušeného droždí
1 sáček vanilkového pudinku
špetka soli
150 ml vlahého mléka
80 ml rostlinného oleje

Tvarohová náplň:
250 g tvarohu z vaničky
200 g zakysané smetany 30%
50 g cukru moučka
1 lžíce vanilkového pudinku

Drobenka:
150 g hrubé mouky
50 g polohrubé mouky
80 g cukru krupice
80 g másla
špetka skořice
1 lžíce strouhaných lískových oříšků
1 žloutek

Ovoce:
meruňky, višně, rybíz, maliny (nebo jiné)
1 vanilkový cukr na kyselé ovoce

Postup

Do misky prosejeme mouku, přidáme cukr, droždí, pudink, špetku soli a vše promícháme.Zalijeme vlahým mlékem a nakonec vmícháme olej. Vypracujeme těsto, přendáme na plech vyložený papírem na pečení o rozměru 34x34 cm (pokud chceme mít těsto vyšší, dáme na plech menší 32x23 cm nebo zdvojnásobíme dávku). Zapneme troubu na 160-170 °C.Ovoce omyjeme, necháme okapat, višně vypeckujeme, meruňky bez pecek nakrájíme na čtvrtiny.V jedné misce z uvedených surovin vytvoříme drobenku, ve druhé misce uděláme z tvarohu a dalších surovin náplň.Na těsto na plechu rovnoměrně navrstvíme náplň a poklademe na ni ovoce, na ovoce vysypeme cik-cak sáček vanilkového cukru (není-li ovoce kyselé, není to nutné). Posypeme drobenkou a dáme péct do předehřáté trouby cca 25-30 minut.Pečeme pomalu, nejprve na 160 °C, aby těsto v troubě mělo čas nakynout. Po 15 minutách zvýšíme na 170 °C a dopečeme dorůžova (hlídáme, podle trouby).Necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme.

autor Autor: Marie Svarcova
Datum vložení Datum vložení: 19.06.2022 09:30

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2022 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz