TopRecepty.cz

Závin s ořechy, rozinkami a čokoládou


Závin s ořechy, rozinkami a čokoládou

Suroviny

250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
20 g čerstvého droždí
sůl
250 ml vlahého mléka
1 vejce
100 g krupicového cukru
2 lžíce rumu
40 g sádla
40 g másla
45 g Hery
1 vejce na potření
Náplň:
200 g čokolády
hrst rozinek (máčených v rumu)
200 g směsi ořechů (kešu, vlašské a lískové)
1 lžíce kakaa
1 vanilkový cukr
50 g másla

Postup

Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek do kterého nadrobíme droždí, trošku pocukrujeme a zalijeme ho trochou vlahého mléka. Necháme vzejít. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Necháme vykynout.Zatím si připravíme náplň. Ořechy rozsekáme a smícháme s kakaem, rozinkami, nastrouhanou čokoládou a vanilkovým cukrem.Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 4 stejně velké díly a uděláme bochánky.
Každý bochánek rozválíme na obdélník a rovnoměrně posypeme směsí, pokapeme rozpuštěným vlahým máslem a stočíme, okraje na koncích spojíme.Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180-190 st. dozlatova. Vychladlé pocukrujeme.

autor Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
Datum vložení Datum vložení: 12.07.2022 13:59

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2022 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz