Čokoládový krém s pomeranči a kysanou smetanou

Suroviny

250 ml smetany ke šlehání
100 g čokolády na vaření
250 ml mléka
1 sáček vanilkového pudinku
4 pomeranče
3 kelímky kysané smetany
Na ozdobu:
pekanové ořechy
pomeranč
čokoláda

Postup

Smetanu ke šlehání nalijeme do kastrůlku a nalámeme do ní čokoládu. Zahříváme za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí. Pozor, čokoláda nesmí vařit.
Uložíme na noc do lednice.Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Pak ho ručním šlehačem prošleháme.Čokoládovou smetanu ušleháme a po částech za stálého šlehání přidáváme pudink. Ušleháme dohladka.Do pohárů rozdělíme krém, přidáme nakrájené pomeranče a na ně dáme kysanou smetanu, kterou si můžeme podle chuti přisladit. Já už ji nesladím.Ozdobíme dílky pomeranče, pekanovými ořechy a čokoládou.
Podáváme vychlazené.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 23.01.2023 13:50