Rychlý borůvkový koláč

Suroviny

1/2 l polohrubé mouky
200 g krupicového cukru
250 ml mléka
1-2 vejce
80 g Hery (1/3 kostky) nebo jiného tuku
2/3 balíčku kypřicího prášku do pečiva
750 g borůvek (nebo jiného ovoce)
tuk (na vymazání plechu)
hrubá mouka (na vymazání plechu
Drobenka:
200 g hrubé mouky
60 g Hery (1/4 kostky) nebo jiného tuku
150 g moučkového cukru

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme do rozpuštění tuku.Z hrubé mouky, Hery a moučkového cukru vypracujeme mnutím prsty drobenku.Teplý roztok nalijeme do mísy s moukou prosátou s kypřicím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto.Nalijeme do připraveného plechu, rozhrneme, poklademe borůvkami (nebo jiným ovocem) a posypeme drobenkou (připravenou promnutím uvedených surovin).Plech vložíme do trouby a moučník pečeme na 180 °C zhruba 35 minut.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 19.02.2008 21:45