Asturské hvězdičky

Suroviny

2 toastové chleby
1 višňový džem
200 g smetany
4 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 špetka skořice
citronová kůra
pomerančová kůra
3 vejce
máslo (na smažení)
Na ozdobu:
pomerančový džem
kůra z 1 pomeranče
1 lžíce cukru
200 g smetany

Postup

Plátky chleba namažeme višňovým džemem – vždy dva slepíme k sobě jako toast, pro lepší vykrajování je dáme na chvíli do mrazničky. Potom z nich vykrájíme hvězdičky.Smetanu svaříme s cukrem, skořicí a kůrou a necháme zchladnout. Do vlažné smetany vmícháme vejce a v těstíčku obalujeme hvězdičky, které osmažíme na másle.Ještě horké je potřeme pomerančovým džemem a podáváme ozdobené hvězdičkami ze šlehačky a nakrájenou kůrou povařenou v trošce vody se lžící cukru.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 23.11.2024 10:05