Kefírová bublanina

Suroviny

250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
1 balíček kypřicího prášku
200 g cukru
2 vejce
120 ml mléka
100 ml oleje
200 ml kefíru
500 g ovoce (třešně, rybíz)
strouhaná citronová kůra
Dále:
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Smícháme všechny sypké suroviny. Přilijeme kefír, olej, mléko, vejce a zamícháme v hladké hustší těsto.Do připraveného plechu nalijeme těsto. Poklademe ovocem a vložíme do trouby.Pečeme na 180 °C cca 30 minut dle zkušeností s vaší troubou, dokud nebude povrch zlatavý.

	Autor: La Furi Roja (Šárka)
	Datum vložení: 04.01.2025 19:55