Citronové keksy

Suroviny

125 g másla
200 g hladké mouky
120 g cukru krupice
1 vejce
1/4 lžičky kypřicího prášku
2 citrony (čerstvě nastrouhaná kůra)
1 špetka soli

Postup

Mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme máslo, cukr, vejce, sůl a čerstvě nastrouhanou kůru za 2 citronů.Vypracujeme hladké nelepivé těsto. Těsto je dobré nechat odležet pár hodin v lednici, nejlépe přes noc.Včas zapneme nahřívat troubu na 150 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Hotové těsto vyválíme na cca 3 mm silnou placku, ze které vykrajujeme libovolné tvary keksů.Připravené keksy skládáme na plech. Plech vložíme do trouby předehřáté na 150 °C  a pečeme cca 15-20 minut.

	Autor: skopalovabarbora
	Datum vložení: 10.05.2025 08:00