Třešňový koláč s pudinkem

Suroviny

250 g hladké mouky
100 g Hery
2 žloutky
1 lžička kypřicího prášku
500 ml mléka
1 balení vanilkového pudinku
4-5 lžic marmelády
250 g třešní
4 lžíce griotky
80 g + 4 lžíce cukru

Postup

Třešně omyjeme a vypeckujeme. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme včas předehřívat na 180 °C.Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme. Na vále promícháme mouku s 80 g cukru.Přidáme kousky změklé Hery, žloutky a trochu mléka. Rukama zpracujeme hladké těsto.Těsto vyválíme a vložíme do mísy tak, aby vytvořilo okraj. Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C dozlatova, zhruba 15-20 minut.Z mléka, pudinkového prášku a čtyř lžic cukru uvaříme dle návodu na obalu pudink.Upečené těsto potřeme marmeládou, poklademe vypeckovanými třešněmi a pokapeme griotkou. Ještě teplý pudink nalijeme na koláč.Koláč necháme ztuhnout a vychladit v ledničce. Poté jej nakrájíme na řezy a podáváme.

	Autor: past1978
	Datum vložení: 08.06.2025 19:57