Křehký koláč s tvarohem a malinami

Suroviny

150 g másla
70 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 vejce
300 g hladké mouky
1/2 lžičky citronové kůry
1/2 lžičky drceného hřebíčku
Náplň:
500 g měkkého tvarohu
150 g cukru moučky
1 balíček vanilkového cukru
3 žloutky
2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
150 g malin

Postup

Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Maliny omyjeme a osušíme.Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a pak ho utřeme s cukry a vejcem.Přidáme mouku, citronovou kůru a hřebíček. Vše ručně zpracujeme na pevné těsto, které přendáme do koláčové formy a prsty rovnoměrně vymačkáme až do okrajů.Připravíme náplň. Tvaroh rozmícháme s cukry, žloutky a pudinkem. Hmotu nalijeme na těsto a vložíme do vyhřáté trouby.Pečeme zatím bez malin 15 minut při 180 °C. Pak tvaroh poklademe malinami a dopékáme dalších 15 minut.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 01.07.2025 17:00