Rybízové košíčky

Suroviny

100 g červeného rybízu
150 g Hery (+ na vymazání formy)
150 g krupicového cukru
1 vejce
180 ml mléka
300 g hladké mouky
1 balíček kypřicího prášku

Postup

Formu na muffiny vymažeme tukem a vložíme papírové košíčky. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.Rybíz otrháme od stonků, omyjeme pod tekoucí vodou a necháme okapat v sítu.Heru utřeme s cukrem, přidáme vejce a vše rozmícháme. Poté přilijeme mléko a přisypeme hladkou mouku promíchanou s kypřicím práškem.Utřeme hladké těsto, do kterého nakonec zapracujeme kuličky rybízu.Připravené košíčky naplníme těstem zhruba do 2/3. Vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 20 minut.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 03.07.2025 10:01