Snadná cuketová buchta

Suroviny

2 hrnky hladké mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 lžička soli
2 lžičky kypřicího prášku
2 lžičky kakaa
1 lžička mleté skořice
1 balíček vanilkového cukru
1 hrst najemno nasekaných ořechů
4 vejce
1 hrnek oleje
3 hrnky najemno nastrouhané cukety
50 ml mléka
cukr moučka (na posypání)

Postup

Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.Cuketu oloupeme (pokud máme mladou cuketu neloupeme) a nastrouháme najemno.Hladkou mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme. Přidáme cukr, sůl, kakao, skořici, vanilkový cukr, ořechy a promícháme.K sypkým surovinám postupně přidáme vejce, olej, cuketu a mléko. Vymícháme těsto bez hrudek.Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do trouby. Pečeme na 200 °C zhruba 20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do buchty a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.Vychladlý moučník můžeme poprášit moučkovým cukrem (nebo polít čokoládou).

Poznámka

1 hrnek = 250 ml

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 05.07.2025 13:01