Cuketová buchta

Suroviny

3 vejce
2 hrnky moučkového cukru
1 hrnek oleje
1 lžička mleté skořice
4 lžíce kakaa
2,5 hrnku polohrubé mouky
1 balení kypřicího prášku do pečiva
2 hrnky nastrouhané cukety

Poleva:
100 g Hery
1/2 hrnku moučkového cukru
4 lžíce kakaa
4 lžíce mléka

Dále:
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.Cuketu omyjeme a nastrouháme najemno. Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva a prosejeme.Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem. Postupně přidáme olej, skořici, kakao a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme nastrouhanou cuketu.Těsto vlijeme na připravený plech a pečeme přibližně 25 minut. Upečenost zkontrolujeme špejlí – po vytažení by měla být suchá.Heru, cukr, kakao a mléko rozpustíme ve vodní lázni a vymícháme dohladka.Upečený koláč polijeme připravenou polevou.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 13.07.2025 15:00