Rychlý borůvkový koláč

Suroviny

500 g polohrubé mouky
250 g Hery
200 g krupicového cukru
1 balení vanilkového cukru
1 balení kypřicího prášku
1 vejce
250 ml mléka
300 ml čerstvých borůvek
moučkový cukr (na posypání)
tuk (na vymazání plechu)
hrubá mouka (na vysypání plechu)

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Borůvky omyjeme a osušíme.Polohrubou mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme. Přidáme cukr, vanilkový cukr a promícháme.Přidáme kousky změklé Hery a rukou zpracujeme na drobenku.Třetinu drobenky odložíme, do zbytku vlijeme mléko s rozšlehaným vejcem a umícháme těsto.Na připravený plech nalijeme těsto, posypeme borůvkami a odloženou drobenkou.Plech vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 30-40 minut.Upečený moučník necháme zchladnout, nakrájíme na řezy, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

	Autor: past1978
	Datum vložení: 20.07.2025 13:00