Muffiny z rýžové mouky

Suroviny

200 g rýžové mouky
100 g moučkového cukru
1 lžička kypřicího prášku
200 ml mléka
2 vejce
50 g rozpuštěného másla (nebo oleje)
1 špetka soli
1 vanilkový cukr (volitelně)
citronová kůra (volitelně)
tuk na vymazání formy

Postup

Předehřejeme troubu na 160–180 °C.Smícháme suché a potom mokré suroviny podle pořadí. Těsto by mělo být řídké.Nalijeme do vymazané formy a pečeme 20–30 minut. Pokud vršek začne moc hnědnout, přikryjeme alobalem. Pokud chceme, můžeme nalít do kulaté formy a péct jako buchtu.Po vychladnutí můžeme potřít mascarpone (i ochuceným).

	Autor: Matyáš
	Datum vložení: 28.08.2025 19:11