Hruškové muffiny

Suroviny

2 velké hrušky
180 g cukru
1/2 balíčku kypřicího prášku
vanilkový cukr (dle chuti)
200 g polohrubé mouky
4 vejce
100 ml oleje

Postup

Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Papírové košíčky na muffiny vložíme do formiček na muffiny.Hrušky omyjeme, jádřince vykrojíme a dužinu nakrájíme na kostičky.Cukr smícháme s kypřicím práškem, vanilkovým cukrem a polohrubou moukou. Přidáme vejce a olej a utřeme husté těsto, do kterého vmícháme nakrájené hrušky.Připravené košíčky naplníme do dvou třetin těstem.Plech vložíme do trouby a muffiny pečeme dozlatova, zhruba 20-25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinů a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.Vychladlé muffiny pocukrujeme moučkovým cukrem.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 29.08.2025 10:00