Francouzský jablečný koláč

Suroviny

250 g Hery
200 g hladké mouky
3 vejce
100 g moučkového cukru
5 jablek
50 g mandlových plátků (lupínků)
1 balíček skořicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
Dále:
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na plátky. Jablka posypeme skořicovým a vanilkovým cukrem.Z Hery, vajec, mouky a cukru vypracujeme těsto, které rozválíme a dáme do vymazané a vysypané koláčové formy. Na těsto navrstvíme plátky jablek. Koláč posypeme mandlovými lupínky.Formu vložíme do trouby a koláč pečeme při 180 °C zhruba 25 minut.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 27.09.2025 11:01