Medové tyčinky s povidly

Suroviny

Těsto:
280 g hladké mouky
180 g cukru krupice
1/2 sáčku kypřicího prášku
3 lžíce medu
3 lžíce rumu
2 lžíce mléka
1 bílek
Náplň (dle chuti):
povidla
ořechy
Dále (dle potřeby):
vejce na potření
hladká mouka na podsypání

Postup

Z mouky, cukru, prášku do pečiva, medu, rumu, mléka a bílku vypracujeme hladké těsto, které zabalíme a necháme 24 hodin uležet v lednici.Včas rozehřejeme troubu na 170 °C. Připravíme plech a vyložíme ho pečicím papírem.Odleželé těsto rozdělíme na 8 dílů. Z každého dílu vyválíme nejprve váleček, který na pomoučeném vále rozválíme na obdélník o velikosti asi 20 x 10 cm.Těsto je hodně lepivé, proto při rozvalování pomoučíme i váleček a lehce podsypáváme moukou.Těsto potřeme povidly, do středu naskládáme ve dvou řadách ořechy a okraje z obou stran přehneme tak, aby překryly ořechy a dotýkaly se.Lehce je přitlačíme k sobě a vzniklé záviny už jen potřeme rozšlehaným vejcem a přeneseme na připravený plech.Pečeme při 170 °C asi 20 minut dorůžova. Ještě horké záviny nakrájíme na malé tyčinky.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 03.01.2026 13:04