Linecký koláč s třemi náplněmi

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
100 g cukru krystal
100 g másla
1 vejce
1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
3-4 lžíce mléka
Dle chuti do těsta:
citronová kůra
vanilka
Ostatní:
300 g tvarohu z vaničky
2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
2 větší jablka
4 lžíce povidel
4 lžíce meruňkového džemu
1 hrst hrozinek
moučkový cukr (dle chuti)
krupicový cukr (dle chuti)
skořice (dle chuti)

Postup

Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem, rozinkami a moučkovým cukrem dle chuti. Odložíme stranou.Jablka oloupeme a nastrouháme na plátky nebo hrubé nudličky, podle chuti osladíme krupicovým cukrem, dochutíme skořicí a zamícháme.Troubu zapneme a necháme předehřát na 170 °C.Ze všech surovin připravíme nelepivé těsto, ze kterého odebereme 1/3. Větší díl těsta rozválíme na plát, který vložíme do koláčové formy (průměr 30 cm) tak, aby pokryl dno i stěny. Dno těsta potřeme tvarohovou směsí.Na 1/4 plochy dáme hromádky povidel a na další meruňkový džem. Zbývající polovinu pokryjeme jablečnou směsí.Na jablečnou část položíme plát těsta v celku a na ostatní části uděláme mřížky. Pečeme na 170 °C 30-35 minut, dozlatova.

	Autor: Handour (Hana Šátralová)
	Datum vložení: 08.01.2026 18:11